推荐食谱：蒜蓉西兰花

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低卡又美味的蒜蓉西兰花，清脆爽口！蒜香浓郁，香辣美味，饱腹感强，朋友们赶快试试！

食材：西兰花、蒜末、小米辣

做法：

1、调一个酱汁：1勺生抽+半勺淀粉+少许盐+少许鸡精+两勺清水，搅拌均匀备用；

2、西兰花洗干净水开后烫30秒捞出备用；

3、热锅少油爆香蒜末，倒入西兰花翻炒淋上酱汁；放入小米辣快速翻炒，完美出锅开吃！简单易做的一道家常减脂菜就做好了，赶快试试吧！

推荐食谱：黄瓜炒肉

又到了吃黄瓜的季节了，嫩黄瓜切薄片，加入少许盐搅拌均匀，腌制半小时，把黄瓜的水份“腌”出来，用清水洗净抓干水份，脱水后的黄瓜用来炒肉特别的脆

做法：

1、把梅头猪肉切薄片，加入少许酱油、蚝油、玉米淀粉、白糖、花生油搅拌均匀腌制十五分钟。

2、黄瓜切薄片，加入少许盐搅拌均匀腌制十五分钟，把黄瓜的水“腌”出来，用清水洗净抓干水份。

3、起锅热油，把梅头瘦肉放入锅里翻炒，炒至变色加入蒜片、一点点豆瓣酱（不喜欢吃不加也可以），有泡椒的话加入少许更好吃，翻炒出香味，加入黄瓜，翻炒均匀，沿着锅边淋入少许酱油，翻炒均匀即可。

推荐食谱：茄子苦瓜豆角

端午节外出吃饭，吃到这个挺惊艳的，感觉这个灵感来自东北地三鲜。我平常做菜是不喜过油的，容易胖呀，但是这个是真好吃呢，大家可以试试。

这个季节吃来吃去就是青椒豆角茄子苦瓜，变着花样的做，但是新鲜的瓜果蔬菜是真好吃呀！

食材：豆角、茄子、苦瓜

做法：

豆角、茄子、苦瓜先过油备用，另起锅烧油，放蒜末爆香，下过好油的茄子豆角苦瓜，加入蚝油和少许生抽以及盐调味即可出锅。

推荐食谱：白菜黄豆芽炖粉条

白菜豆腐炖粉条，我老家的年味菜。这是我记忆中北方冬天，家家户户都会吃的一道熬菜。

食材：白菜、中豆腐、纯肉肠、黄豆芽、食盐、生抽、老抽、蚝油、干辣椒段、姜末、蒜末、蒜苗段

做法：

1、先将豆腐切厚块，用微油煎至两面金黄，纯肉肠也煎两面金黄，这样嚼着更香！

2、热油，放入蒜末，姜末，干辣椒段爆香，依次放入白菜板，黄豆芽，煎好的豆腐，纯肉肠，翻炒两三分钟

3. 放入红薯粉条，加热水，淹过食材，放入调料，进行炖煮，中火5分钟左右，加入白菜叶，翻炒1-2分钟，再加入蒜苗，翻拌一下，就可以出锅，装盘啦！

4、小建议：没有纯肉肠的，可以换成五花肉之类的，但相对油脂就会高出很多，粉条炖煮提前泡一下，炒菜中炖煮变软，就马上进入下一步操作，不能过久，不然会烂在锅里，成为糊糊滴，家常菜，平常无奇，却有家的味道，这是心中的年味之一！

推荐食谱：芹菜拌黄豆

黄豆富含蛋白质营养很高，一般我们会打豆浆作为早餐，今天分享一道黄豆好吃的做法，芹菜拌黄豆，做法很简单，低卡营养好吃

食材：黄豆，芹菜，花椒，八角

做法：

1、黄豆提前浸泡一夜，用冷水泡就可以

2、泡好的黄豆放入锅中加清水，加花椒，八角，食盐，煮到软绵即可，捞出晾凉

3、芹菜洗净切成段，锅中烧开水加入少量盐和油，放入芹菜焯水2分钟，捞出过凉水（锅中加油和盐，芹菜颜色会翠绿，口感也很好）

4、芹菜和黄豆一起放入大碗中，加点盐，鸡精，适量香油调味即可。这样做出来的芹菜拌黄豆，做法简单，营养也很丰富，补充蛋白质，口感鲜嫩，减脂的朋友们快去试试吧

推荐食谱：洋葱炒土豆

当你吃过很多种土豆的做法后，一定要试试洋葱土豆的做法，这个组合实在是太好吃了，隔三差五就想吃一次，我不允许你还没做过，快试试吧～

做法：

1、土豆去皮洗净切片（不用洗去淀粉，有淀粉更香），洋葱切片备用，准备干椒段、花椒粒备用

2、热锅冷油，待油温热后下干椒和花椒粒爆香，然后下土豆片开始翻炒，翻炒约半分钟待土豆片开始变色后下洋葱，继续翻炒

3、调味：盐、白胡椒，继续翻炒一两分钟，待洋葱变软，出香味

4、出锅前加少量老抽（颜色更好看，更诱人），一丢丢生抽，最后一秒滴入几滴香油/植物油，即可出锅啦

5、这里用老抽比生抽上色更好，更具焦香感，炒菜出锅前滴几滴香油，菜品更具光泽和亮度，谁试谁知道，试试吧！食材简单，做法简单，味道却不简单！

推荐食谱：凉拌皮辣红

这道菜为什么会叫皮辣红呢？皮代表洋葱，辣代表青椒，红代表番茄，此菜品的发源地呢是来自新疆，在新疆人家称洋葱为皮牙子、番茄称之为西红柿，并且这个菜就是由这三种简单食材组成，所以称为“皮辣红”同时也会称其叫“老虎菜”。赶紧做起来试试吧

食材：西红柿、洋葱、青椒、香菜、盐、香醋、鸡精、代糖

做法：

1、将西红柿切成月牙型，洋葱、青椒切成丝备用。

2、将切好的食材，撒上盐抓拌均匀后腌制10十分钟，煞出水分，将煞出的水分倒出。

3、将香醋、鸡精、代糖、水导入料碗中进行混合，混合完成后将料汁浇在腌好的菜上，撒上香菜碎进行二次抓拌混合即可装盘食用。简简单单一道低卡又好吃的凉拌皮辣红就做好啦，家人吃了都说好，同时也是一道很解腻的凉菜。

推荐食谱：凉拌芹菜

芹菜脆脆的清虚虚的口感，立马唤醒味蕾，简单快手还能补充些电解质。如果你也没有胃口，这道小菜做起来吧！

食材：芹菜一根、胡萝卜半根（大的1/3根）、生抽一勺、醋一勺、香油1/2勺、蒜两瓣、白芝麻适量

做法：

1、芹菜，胡萝卜清洗干净切丁，蒜切末。

2、水开放入芹菜和胡萝卜焯水两分钟（加一点盐颜色更好看）。

3、捞出过一遍凉水，加入生抽、醋、香油、蒜末搅拌均匀，最后撒上白芝麻点缀一下。